Experiencias regionales

Transformación agroalimentaria

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Ventajas de la competencia

  • Facilidad de abastecimiento: Región situada en el corazón del «jardín de Quebec», el 91 % de la MRC es agrícola, cuenca importante de fabricantes y proveedores presentes en un radio operativo.
  • Acceso a un amplio alcance de agua potable.
  • Terrenos estratégicamente localizados con todos los servicios disponibles a precios competitivos.
  • 13 municipios rurales apoyados por la Política Nacional Rural.
  • Situada a 20 minutos de Montreal, fuera de las zonas de congestión.

El sector agroalimentario es el mayor sector manufacturero de Quebec, con 29,1 millones de dólares en distribución.

Presencia del Centro de Investigación y Desarrollo de la horticultura y la agricultura

  • Situado en la ciudad de Saint-Jean-sur-Richelieu;
  • Especializado en la gran horticultura;
  • Investigación en los sectores de la producción, la protección y la conservación de los productos hortícolas;
  • Recursos: Laboratorios, invernaderos, cámaras de crecimiento, salas de cría, cámaras frigoríficas y una sala de pulverización, todas ellas dotadas de equipos de última tecnología.

Oportunidades de dimensión de malla

Más de 40 empresas que trabajan en la industria y en sectores conexos:

  • Transformación de carne y aves de corral;
  • Fabricación de quesos, embutidos, cervezas, vinos, productos de panadería frescos y congelados, trufas de chocolate, productos a base de manzanas, fresas, productos ecológicos y hortícolas;
  • Fabricación de productos de embalaje, películas de alimentos, sistemas de etiquetado;
  • Servicios de embotellado, reacondicionamiento y secado de granos y otros.

Empresas de este sector

Incentivos para la inversión

  • Programa de crédito fiscal a la inversión de la ciudad de Saint-Jean-sur-Richelieu.
  • Fondo de Inversiones Locales (FLI).
  • Créditos fiscales a la I+D que pueden alcanzar el 15 % en el caso del Gobierno federal y el 17,5 % (reembolsables) en el del Gobierno de Quebec.
  • Otros incentivos de carácter financiero.

Visiten la página Incitativos financieros

Investigación y desarrollo de la investigación

Expertos disponibles en las cercanías (Gran Montreal):

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Mano de obra

  • 1.200 puestos de trabajo en más de 45 empresas en 2018.
  • Varias industrias, en sectores conexos diversificados, dan acceso a una mano de obra cualificada, estable y competitiva.
  • Acceso a una importante fuente de mano de obra procedente de Montérégie y del Gran Montreal.

La fuerte creación de empleo y la estabilidad hacen que cada año se destaque el agroalimentario de Quebec. El sector agroalimentario representa el 12% del empleo del conjunto de la economía de Quebec.

Programas especializados de capacitación

Comisión escolar de Hautes-Rivières - Formación profesional

  • Servicio de Restauración – DEP
  • Cocina – DEP
  • Cocina de comida rápida – AEP
  • Pasta de restauración contemporánea – ASP

Cégep Saint-Jean-sur-Richelieu

  • Gestión y tecnologías de las empresas agrícolas – DEC
  • Técnicas de logística del transporte – DEC
  • Formación disponible para las empresas

Instituto de Tecnología Alimentaria (St-Hyacinthe)

  • Gestión y tecnologías de las empresas agrícolas – DEC
  • Tecnología de la producción hortícola y del medio ambiente – DEC
  • Tecnología de los procesos y calidad de los alimentos – DEC
  • Tecnología de la producción animal – DEC
  • Tecnología de la ingeniería agromecánica – DEC

Universidades en las proximidades

  • Escuela Superior de Tecnología – Red de la Universidad de Quebec
  • Escuela Politécnica de Montreal – Universidad de Montreal
  • Universidad McGill
  • Universidad Concordia
  • Universidad de Sherbrooke

Lista de organismos de agroalimentación

CTAQ - Consejo de Transformación Alimentaria de Quebec

El CTAQ tiene por misión garantizar la representación, la promoción y la defensa de los intereses de sus miembros ante las partes interesadas y el apoyo a éstas en el logro de su pleno potencial para garantizar la sostenibilidad de la industria alimentaria de Quebec.

AGRO Québec

Contribuye activamente al desarrollo del sector agroalimentario de Quebec, acompañando a las empresas y a las organizaciones del sector de la producción; la transformación y la distribución con el fin de alcanzar sus objetivos de posicionamiento y crecimiento.

UPA - Unión de productores agrícolas

La misión principal de la UPA es promover, defender y desarrollar los intereses profesionales, económicos, sociales y morales de las productoras y los productores agrícolas y forestales de Quebec, tanto en el Canadá como en el extranjero.